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[美食情报] 椰奶咖喱鸡,一道极度下饭的菜!宝宝能多吃两大碗

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发表于 2016-12-20 08:46:09 这哥用手机登录哦!m.tt0760.com | 显示全部楼层 |阅读模式

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椰浆和淡奶是必须要放的,因为咖喱的味道有些刺激,放了这两样就会柔和许多,让咖喱的味道更浓郁,如果没有淡奶放鲜奶也没问题
如果用了鲜椰汁就少放一些糖,因为鲜椰汁也是甜的,如果放的是水就糖就稍微多放一些
我做的时候忘放洋葱了,洋葱也是必须要放的,和胡萝卜一起会让咖喱的味道更好,或者直接把洋葱切成块一起烧也没问题。
烧鸡的时候放的水不用太多,最后的收汁的时候不要把汤收太干,要在勾完芡后还有一些粘乎乎的汤汁这样味道才好。
我做这个咖喱鸡没有去骨,如果觉得吃的不爽可以直接用剔骨的鸡腿肉来做。
不说喽~我要再去吃两碗饭!
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发表于 2017-3-6 10:38:51 | 显示全部楼层
看到就想吃
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发表于 2017-3-15 11:25:32 | 显示全部楼层
这个好下饭
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