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[美食情报] 原来爸爸是这样处理猪腰子的,怪不得爸爸做的干锅腰花一点都不腥

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发表于 2016-12-8 12:08:04 这哥用手机登录哦!m.tt0760.com | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:猪腰子、辣椒、油、盐、姜、胡椒粉、花椒面、生抽、辣椒酱、料酒
步骤1:将猪腰子剥去薄膜然后切开,剔去白色的筋,冲洗干净然后切成花。
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步骤2:将切好的猪腰子用料酒腌制一会,然后用清水冲洗干净,然后再用开水烫一下。
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步骤3:将辣椒切成段,姜切成末。
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步骤4:开火,锅中放油,待油热,将姜末花椒面放入锅中,出香味后放入辣椒翻炒,然后将腰花放入锅中翻炒。
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步骤5:根据自己口味放入盐、胡椒粉、辣椒酱翻炒均匀放入干锅中加少许水,煮熟即可食用。
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这一锅干锅腰花,看着是不是都要流口水了呀~美味!
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发表于 2016-12-9 09:33:15 这哥用手机登录哦!m.tt0760.com | 显示全部楼层
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发表于 2016-12-9 16:14:37 这哥用手机登录哦!m.tt0760.com | 显示全部楼层
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发表于 2016-12-10 12:18:20 这哥用手机登录哦!m.tt0760.com | 显示全部楼层
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