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[精彩生活] 画个2给你变只美天鹅!厨房里的秀恩爱招式,了解一下

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发表于 2018-5-23 17:20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
幸福就是甜品的味道……
用一个美好的午后,
将自己的身心投入到百变的厨房,
做上一道轻松易得的甜点,
懂得生活,才是真女王。

天鹅泡芙

俊秀的身段,圆润的形象,
细长的脖颈,
优美的线条又可爱
外皮酥脆,
内馅香滑的泡芙
塞满醇厚的奶油,
一口咬下去充盈嘴里,
回味无穷。
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食材


低筋面粉100克/水150克/黄油80克
/鸡蛋180克/糖20克/
淡奶油100克/糖粉10克

步骤



01

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将水、糖、黄油放入锅里,用中火加热搅拌至糖和黄油融化。



2

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煮至冒气泡,转小火。



3

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一次性倒入低筋面粉快速搅拌至没有干粉,面粉和水完全混合后,关火即可。



4

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稍微放凉分次加入鸡蛋液,搅拌至面糊完全吸收,挑起面糊呈倒三角形状。


5


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把面糊装进裱花袋中。



6

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烤盘垫上油纸,挤上水滴形状和圆形状的面糊。



7

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烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟。出炉放凉备用。



8


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把剩下的泡芙面糊,装进小裱花袋,在油纸上挤出2形的面糊。



9


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烤箱提前预热,上下火180,烘烤5分钟,放凉备用。




10

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淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打发至干性状态。




11

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把水滴泡芙从中间对剪再将圆形泡芙剪掉底部。



12

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底部挤上奶油,然后装上两瓣翅膀。



13


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最后,把颈部插入前端,用巧克力酱点缀眼睛即可。

酱酱,
一个颜值超高的甜品就大功告成了~

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发表于 2018-5-25 08:52:50 这哥用手机登录哦!m.tt0760.com | 显示全部楼层
这种天鹅应该稻香酒家有售。
来自: Android客户端
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