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香草味肉蟹?薄荷焗水蟹?不是恶搞,真要一试!

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发表于 2018-8-16 15:50:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一印象
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一进门最先看到的就是珍贵的食材
新鲜生猛啊!
而且,水池里的水都是海水哦
保证了原材料的原汁原味
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吃刺身吃日料的地方就多了
但是专心做蟹的地方你又知道多少呢?
进到餐厅就看到大大小小的壁画
既有风韵又有特色
店面虽然不大
但是麻雀虽小,五脏俱全
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“帝皇”?“阿拉斯加”?
是的,你没听错
这些都是房间的名字,够特别
从房间的名字也可以看出老板是一个很有心思的人啊!
第一个味道
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夏末秋初是吃蟹的好时间
说到蟹,今天我们就有口福了
吃到了蟹中的精品“黄油蟹”
黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种,享誉南国,有“蟹中之王”的美称。

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其价格是国产众蟹之冠,在香港酒楼以两计价,每50克售价竟达数十港元。
一般来说,四两到五两之间的黄油蟹为最佳
黄油蟹可以说是粤港澳地区的独特珍贵海鲜食品。
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今天的龙虾刺身 海胆等等都非常新鲜
进入口中的口感简直炸裂
配上服务员小姐姐给的酸奶冷饮品
满足口感之余同时又有快感啊!
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软壳蟹又叫玻璃蟹
其壳及其软,可直接食用
软壳蟹简直就是像小编这种“懒癌患者”的福音
在软壳蟹上加上搭配用的粉末配料
挤上一点青柠汁
再搭配上鱼子酱的清香
不用剥壳
一口咬下去
酥脆却又不失蟹的风味
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以上是软壳蟹的吃法呈现
看到这里小编真的好想再吃一次啊!!
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其中最令贝琪姐姐惊喜的就是煎焗水蟹啦!

姜葱等调料被水蟹完美的吸收
吸汁方面做得非常好
同时还有薄荷的清香
难怪贝琪姐姐说满满的惊喜感!
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老板说和牛粒基本是每张桌子的必点菜式
牛肉是采用本地的牛肉
搭配花椒等各种调料有着和味
值得一提的是里面的辣椒
经过精挑细选采用的是贵州的辣椒
厨师做的非常地脆
就像是吃着薯片一样
颠覆了我们对辣椒的看法
美食花絮
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新鲜的食材
是美味的保障啊!
看到新鲜的龙虾
按捺不住的心动啊!
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一千个读者有一千个哈姆雷特
对于每一道菜式,大家都有不一样的看法
是不是忍不住想来尝试了呢?
快来抓住吃蟹的最佳时间的尾巴吧!


来源:Happyradio快乐888
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