中山生活网

 找回密码
 注册成为T友
查看: 2697|回复: 39

那些出生于中山的「老字号」,你都有帮衬过吗?

  [复制链接]
发表于 2018-9-7 16:39:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
关于中山的老字号

随着时代的发展
每个城市都越来越国际化发展
市面上的品牌也越来越多
进口商品开始流行
说起那些属于中山本土的「老字号」
大家真的都可以如数家珍
其实自清末民国以来,中山名商巨贾辈出
而你有没有帮衬过呢?
微信图片_20180907163512.jpg
图片/网络

说到中山,让人第一个想起的肯定就是

咀香园


从外地来到中山的朋友,如果需要带手信回去的话,首选肯定就是杏仁饼了。入口甘香松化,肥而不腻,宾客品尝后,赞不绝口,因其形状似杏仁和有杏仁香味,故称杏仁饼。
微信图片_20180907163518.jpg
中华老字号中山咀香园始创于1918年
是中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色的食品企业

微信图片_20180907163521.jpg

民信老铺




微信图片_20180907163523.jpg

驰名中山的民信老铺位于中恳大厦对面
主打双皮奶、炖蛋、姜撞奶等甜品
双皮奶口感醇滑,口口香浓
逛完兴中广场不妨过条马路一试
微信图片_20180907163530.jpg

微信图片_20180907163533.jpg


  • 地址:石岐街道南基路47号(中恳大厦对面)
  • 电话:0760-88822790
  • 人均:16元



洪记面馆

微信图片_20180907163536.jpg


洪记面馆有20多年的历史
是“酒香不怕巷子深“的最完美诠释
即使老店是在一条巷子里面
但是每到饭点依然高朋满座

微信图片_20180907163541.jpg

洪记面家无论是云吞还是牛肉都是深入民心的
汤底是用了10公斤猪骨头、半公斤大地鱼费时2小时熬成
面条很劲道,十分弹牙爽口,面香十足。

微信图片_20180907163544.jpg

老店地址: 光明路光明横巷(原喜来登餐厅旁)
现在已经开了11家分店
招牌菜:黑椒牛肉、云吞
人均:15元

兴华饼家

微信图片_20180907163546.jpg

招牌上的4个繁体字可以说是时代的见证
兴华饼家1988年开业至今即将三十年
一直致力于传承最传统的中式味道
微信图片_20180907163549.jpg

一块口感干爽松软的光酥饼,是饼家三十年来的立

微信图片_20180907163551.jpg

除了光酥饼,还有云条糕、烧饼、鸡仔饼等等

微信图片_20180907163554.jpg

地址:太平路434号
人均:6元

顺柚记

微信图片_20180907163556.jpg

小小的店面却承载着街坊们的回忆,不少老石岐的宵夜首选
最出名的生滚靓粥
与顺德记只有一字之差
但中山人却从来都没有混淆过他们
微信图片_20180907163559.jpg


地址: 从善坊3号(民生路)
人均:12元

顺德记

微信图片_2018090716**4.jpg

顺德记也是石岐人都非常熟悉的老字号
经营超过30年的老店

微信图片_2018090716**5.jpg
(上个世纪的顺德记)
微信图片_2018090716**6.jpg
地址:中山市石岐街道太平路418号
人均:16元

沙溪凉茶

除了吃的老字号,还有更可以喝的
别人有加多宝、王老吉
我大中山有沙溪凉茶,更有效,更正宗
清热,除湿,导滞
“沙溪凉茶”是中华老字号,距今约一百年历史

微信图片_2018090716**7.jpg

泰和腊味

泰和以及其旗下的泰上王腊味在食客中可谓无人不知,无人不晓
在继承先祖传统工艺的基础上,泰和大胆创新
泰和食品的雏形创始于1938年8月,位于黄圃镇永安街
也是不少外来游客必买的手信佳品

微信图片_2018090716**8.jpg


美味鲜

美味鲜的前身是“石岐酱料厂”
而起源则可追溯到清末民初的泰茂酱园
上世纪90年代易名为中山市美味鲜食品总

微信图片_2018090716**9.jpg
从1956年公私合营的“石岐酱料厂”到美味鲜
中山老字号已经成为了国内调味品巨头
让国人的每一餐每一顿都离不开它

微信图片_20180907163610.jpg


在万千品牌繁花似锦的今天

这些中山本土的“老字号”依然坚持

不盲从时代的脚步,专注做好自己

有不少新店开张不久便已倒闭

而这些开业数十年甚至百年的老字号依然屹立不倒

它们不仅保留了情怀,还惊艳了时光



回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册成为T友

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|汽车|房产|中山生活网 ( 粤ICP备11039662号 )

GMT+8, 2019-8-17 22:00 , Processed in 0.107930 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表