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这些古镇,为了吃也要去一次

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发表于 2018-10-10 15:22:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
许多人总是有着古镇情节
喜欢行走在其中
伴着烟雨朦胧的意境
不念琐事、不想未来
走过了这么多古镇
总该有那么一处
仅是美食也让你念念不忘
只是为了吃也想着一去再去
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在那里
感受晨风的清凉
欣赏傍晚的余晖
吃遍特色的美食
该是多么惬意

苏稽古镇


在四川乐山有个地方,是古代朝圣峨眉山必经之地,从隋朝开始形成小镇,如今已有千年历史,它就是苏稽古镇。

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苏稽古镇的规模很小,保存不是很完好,但这里却能体会到一份难得的闲适生活,还有许多别具特色的美食。

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特色美食

豆腐脑
来到苏稽古镇,一定要尝尝当地的豆腐脑,豆花加上酥脆的撒子,佐以蒸肉、酥花生米、红油辣子、葱花等辅料,美味无比。

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桥头米花糖
现做现卖的米花糖配上酥脆的花生,老道的手法切成薄厚均匀的片,咬一口,童年的记忆瞬间浮现。

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酸辣粉
好吃不贵,7元钱超级大一碗,配料实在,每一口都能吃到肉,入口爽滑,酸辣适中。

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肥肠汤
炖的奶白的汤加上几根嫩绿的青菜,颜色搭配清新,让人食欲大开的同时还解腻爽口。

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地址:四川省乐山市

新市古镇


有着上千年历史的新市古镇,藏着浓烈的烟火气息,还有难得的清静。

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来这里逛吃逛吃,绝对是人生一大乐事。

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特色美食

张一品羊肉
悠久的历史,传承的技艺,给了这碗羊肉以灵魂,使其声名在外。

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新市茶糕
这是当地人必吃的早点,喝一口香醇的豆浆,吃一口油润香糯的茶糕,每一天都活力满满。

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林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌,许多人慕名而来,都想尝尝这美味的烧麦。

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烧饼
烧饼哪里都有,可新市的烧饼却独领风骚,对于一部分人来说,它是“臭”的!因为酥脆的烧饼中间夹着的是一整块臭豆腐。

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地址:湖州市湖州市德清县新市镇

安昌古镇


安昌古镇里,石板铺砌的三里老街,店铺林立,两廊相连。

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无论是美食还是美景,古朴一直是属于安昌的味道。

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特色美食

安昌腊肉
曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠,来到这里一定要尝尝。

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酱鱼干
一到冬天,沿河而挂的除了腊肉还有酱鱼干,空气里飘散的酱味,是幸福的味道。

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扯白糖
古色古香的古镇,这里有着非物质文化遗产的扯白糖,老爷爷岁数已大,扯白糖的工作已经传给下一代了。

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奶油小攀
传统的“小攀”是用鸡蛋、杂粮、水果浆等为选料,不加任何添加剂,营养丰富、酥松可口。

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早餐来两个奶油小攀,几块臭豆腐,一碗白粥,简直美哉。

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地址:浙江省绍兴市柯桥区境内西北端

周庄


周庄素有“江南第一水乡”之称,是枕河的江南小镇、静谧的水乡桃源。

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© 图虫济南五月风
欣赏美景的同时,美食自然也是不可辜负的。

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© 图虫castordai
特色美食

万三蹄
只要走进周庄,首先映入眼帘的一定是小巷两边卖万三蹄的小店,万三蹄的招牌比比皆是。

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青团
青团口感爽滑,清香扑鼻,馅料有豆沙、菜馅等,尤其是刚出笼的时候,口感上佳。

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万三面
在周庄,只要是面馆都会有万三面,汤头浓鲜醇厚,颇有嚼劲,万三蹄肉搭配上外婆菜,别有风味。

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富安烧饼
周庄的富安烧饼闻名已久,闻起来香甜,吃起来薄脆,传闻是江南巨富沈万三最爱吃它。

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邹式万三糕
万三糕用核桃肉、芝麻、花生、松子等配料做成,味美可口,营养又耐饥。

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三味圆
周庄的三味圆皮薄馅嫩,晶莹剔透,汤清味鲜,轻轻一咬,鲜汁直淌,堪称上品。

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地址:苏州市昆山市

乌镇


乌镇的美自是不必多言,那是心灵极易抵达的一片圣土,很近,触手可及。

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© 图虫四者
如果你想要让自己能够休息一下,走走停停,吃吃美食,你可以来这里。

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© 图虫lawrence125
特色美食

定胜糕
形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,味道香糯可口,甜而不腻。

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© 蚂蜂窝 訫之啨
熏豆茶
又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。

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长街宴
街坊邻里沿街摆上桌椅,木桌相连,便形成了活色生香的长街宴,乌镇人也称“坊宴”。

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© 蚂蜂窝 牛牛
抱腌太湖白水鱼
乌镇临近水域过去盛产此鱼,如若遇到活的白水鱼,不要错失机会,可让店家清蒸,尽品其鲜嫩原味。

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地址:浙江省桐乡市

南浔


石桥、弄巷、人家、青石板......南浔给人的感觉总是温婉柔情的。

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© 图虫简了
可与她的柔情相反,南浔的美食却是有点“重口味”。

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© 图虫秦续业
特色美食

双交面
南浔古镇的一个特色小吃,面条算不上十分筋道却很是爽滑,汤里伴着雪菜,清香扑鼻。

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南浔猪蹄
到了南浔不得不尝的美味就是南浔猪蹄,色泽鲜嫩,肥而不腻味,松软香滑,入口即化。

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臭豆腐干
纯正的南浔味道,无论是用油煎,拌上甜葱酱、葱末;还是内部放入佐料,隔水清炖,都是美味。

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地址:浙江省湖州市

同里古镇


同里古镇的名气不及周庄乌镇大,但却别有一番风味。

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倘若你来到这里,把它当做第二个家,便会品出不一样的味道。

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© 图虫糊纸玩
特色美食

袜底酥
别看它长相朴素,吃起来却香酥扑鼻。

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糕团
印了一个红色“福”字的夹团,夹团有豆沙、黄豆、芝麻等,又糯又香,特别好吃!

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状元蹄
甜香入味,肉质软烂,寓意前途似锦,不妨尝试一下。

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地址:江苏省苏州市吴江区

木渎

木渎,乾隆六次弃舟登岸的地方。

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© 图虫宋明阳
他在这里留下了一个个脍炙人口的传说,也留下了许多所谓的“皇帝爱吃的美食”。

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特色美食

乌米饭
木渎古镇美食以乌米饭和乌米粽著称,农历四月初八,乌米饭“家家皆烹,户户皆食”,已成为一道独特的风景。

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枣泥麻饼
外皮酥软,芝麻的香味无比诱人,搭配上丝丝甜的枣泥,传统糕点的美味全部体现。

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藏书羊肉
古镇的美食不一定都是小巧精致,有时也需要大碗喝酒,大口吃肉。

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鲃肺汤
鱼肝肥嫩,浮于汤面,鱼肉细腻,鲃肺汤的鲜美,只有尝过才会知道。

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地址:江苏省苏州市吴中区

来一场说吃就吃的旅行
你准备好了吗?

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